不是扣外賣員的。

美團準時寶是美團商家為買家所訂購的，交易的外賣投保所保障的延誤險，因此，美團準時寶的保費是由商家出的，對買家進行保障，如果外賣員在配送超過預計最晚的送達時間，且滿足延誤送達時間條件的，則保險公司可以進行賠付。

雖然不會扣騎手的錢但是騎手如果因為自身原因導致外賣延誤送達，平臺也會進行處罰。