一、聽說吃了荔枝開車是醉駕是不是真的

荔枝無氧呼吸的糖酵解會產出乙醇，導致可檢測出酒精。交警部門認定酒駕最終要以抽血檢測結果作為標準。所以，吃荔枝的司機不用怕被“酒駕”，間隔1分半鐘以上或漱口后酒精檢測均為零。

1、因為真正判定酒駕要結合血液檢測，判定司機是真酒駕還是“被酒駕”方法很簡單，就是等待十幾分鐘后再測，因吃東西測出的酒精含量很快就能消除。

2、如果駕駛員在現(xiàn)場被儀器測出酒駕，自己確實沒有喝酒的，可以當場提出異議，要求重新檢測，或者到醫(yī)院進行血檢。吃這些食物，血液中肯定不會含有酒精，一定要控制自己的情緒和交警好好地溝通，積極配合相關的工作，證明自己的“清白”。

二、相關實驗及原理

1、某交警隊的相關人員做了類似的實驗，去年他們聯(lián)合媒體做過實驗。有實驗人員吃一顆荔枝，酒精測試數(shù)值顯示為19mg/100ml，吃兩顆酒精數(shù)值測試達32mg/100ml，而有位民警吃了6顆酒精測試數(shù)值顯示為19mg/100ml。這說明，不同的人吃下荔枝之后，在酒精測試上反映的數(shù)值是不同的。但過了6分鐘后，實驗人員的酒精測試數(shù)值迅速下降到了0。

2、荔枝、葡萄等水果含糖量高，外部有果皮包裹。它們從果樹上被采摘下來以后，光合作用急劇減小，水果內部細胞缺氧，開始增加其無氧呼吸的速度，由此產生乙醇，也就是俗稱的酒精。水果采摘下來后堆放在一起，隨著時間的推移，更容易產生乙醇，荔枝酒也是通過這種原理釀造出來的。另外，水果腐爛后會自行發(fā)酵，同樣也會產生乙醇。家里的荔枝放置時間長了之后，果皮開裂逐漸變質，會散發(fā)出酒精的氣味。

三、酒后駕車處罰規(guī)定:

1、《道路交通安全法》第九十一條飲酒后駕駛機動車的，處暫扣六個月機動車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。因飲酒后駕駛機動車被處罰，再次飲酒后駕駛機動車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機動車駕駛證。

2、醉酒駕駛機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;五年內不得重新取得機動車駕駛證。

3、飲酒后駕駛營運機動車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機動車駕駛證，五年內不得重新取得機動車駕駛證。

4、醉酒駕駛營運機動車的，由公安機關交通管理部門約束至酒醒，吊銷機動車駕駛證，依法追究刑事責任;十年內不得重新取得機動車駕駛證，重新取得機動車駕駛證后，不得駕駛營運機動車。

5、飲酒后或者醉酒駕駛機動車發(fā)生重大交通事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，并由公安機關交通管理部門吊銷機動車駕駛證，終生不得重新取得機動車駕駛證。

綜上所述，“聽說吃了荔枝開車是醉駕”并不是沒有根據(jù)的謠言，根據(jù)科學實驗顯示駕車前食用葡萄含糖量高的水果，藿香正氣水、豆腐乳等食物可能在測試酒駕中會被測出酒精含量超標，但是等待一段時間可能就會好些。如果真的被誤會酒駕可以重新檢測或者到醫(yī)院進行血驗。