三不沾，其實(shí)是一種中國(guó)河南地區(qū)的一項(xiàng)著名風(fēng)味小吃。民間相傳三不沾最早是起源于清代。而三不沾的主要材料是非常簡(jiǎn)單的，是由雞蛋黃、白糖、豬油、淀粉構(gòu)成的。材料雖然簡(jiǎn)單常見(jiàn)，但是美味確實(shí)世間少有。三不沾看起來(lái)色彩十分的吸引人，并且味道十分的可口。但是它之所以被稱(chēng)為三不沾，最出名的，其實(shí)就是因?yàn)樗徽幢P(pán)子、不沾筷子、不沾牙齒。而且其原名叫做桂花蛋，在清朝的時(shí)候深受乾隆皇帝的喜愛(ài)，而在后期別一位御廚帶出宮外，于是民間也就有了這三不沾。