很多面食都是用面粉制作而成的，不管是南方人還是北方人，都愛吃面食。尤其是北方人，幾乎主食都以面食為主。那么能用面粉做什么好吃又簡(jiǎn)單的小吃呢？一起來(lái)具體了解一下。

面粉做什么好吃又簡(jiǎn)單的小吃

1.面條

其實(shí)用面粉制作的面條很受歡迎，而且制作起來(lái)并不是特別的困難?，F(xiàn)在有專門制作面條的家用小機(jī)器，只需要將面粉加水和成面團(tuán)，然后把面團(tuán)放入到機(jī)器當(dāng)中，就可以壓制成面條。而且不同口味的面條，也只需要在里面加入不同的配料就行。比如大家愛吃的雞蛋面，只要在和面的時(shí)候加入雞蛋。蔬菜面加入蔬菜汁即可，制作簡(jiǎn)單，而且口味豐富。

2.面餅

用面粉可以制作成面餅。如果比較講究的話，可以在和面的時(shí)候添加牛奶，再加入幾個(gè)雞蛋，這樣打勻之后的面糊特別的細(xì)膩，而且充滿著奶香味。制作出來(lái)的面餅也特別的松軟，喜歡吃咸的，可以在里面加入一些調(diào)味料，喜歡吃甜的，加入一些白糖即可。

3.菜盒子

菜盒子其實(shí)就是將面粉和成面團(tuán)，然后把它搟成薄餅，把制作好的餡料包進(jìn)去，四周捏緊之后放入油鍋當(dāng)中去炸。炸的外酥里嫩，特別的美味。大家最愛吃的韭菜盒子，白菜盒子，粉絲盒子等等，都是按照這種方法來(lái)制作的，簡(jiǎn)單又好吃。

4.蘿卜絲蝦餅

蘿卜絲蝦餅是江南地區(qū)的一種傳統(tǒng)小吃，是將面粉調(diào)制成面糊之后，放入一個(gè)專門制作的小花菇的平底容器當(dāng)中，在中間加入蘿卜絲，再舀一勺面糊蓋上，放入油鍋當(dāng)中去炸。吃的時(shí)候皮也比較酥脆，里面的餡料也特別的美味。

5.麻花

麻花不管是在南方還是在北方，都比較受歡迎。麻花也是用面粉制作而成的，中筋面粉里面需要加入酵母粉，這樣吃上去更有嚼勁。而如果用高筋面粉的話，不需要加酵母粉，直接把面粉揉成面團(tuán)后，搓成條，擰成麻花狀，放入油鍋當(dāng)中炸，特別的酥脆。